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'2TV 생생정보'에서 맛집을 소개한다. <사진=KBS 2TV '2TV 생생정보' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 생생정보'에서 복어 샤부구이 맛집과 숙성 암퇘지구이 맛집을 소개한다.
10일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 '내 맛대로 했다' 코너에서 복어 샤부구이 맛집과 숙성 암퇘지구이 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 충남 천안시 동남구 태조산길에 위치해 있다. 이곳은 복어 요리 전문점으로, 독특한 복어 샤부구이를 맛볼 수 있다.
이곳의 전골냄비는 가운데가 볼록 튀어나온 형태로, 이곳을 통해 복어를 구워 먹으며, 사이드에는 육수와 채소를 넣어 샤부 형태로 맛볼 수 있다.
복어 샤부구이는 코스로 즐길 수 있다. 각종 장아찌와 나물 등 기본 찬과 함께 샤부구이, 복어껍질무침, 복어 튀김, 복어지리나 매운탕 등이 함께 제공된다.
이어 '2TV 생생정보'는 경기 성남시 분당구 황새울로에 위치한 맛집도 소개한다. 이곳에서는 숙성 암퇘지구이가 주메뉴다.
이곳은 100% 국내산 프리미엄 1등급 이상 암퇘지만을 사용하며, 저온에서 14일 이상 숙성시켜 사용한다. 육즙이 그대로인 3cm 이상 두께로 제공하며, 질 좋은 비장탄을 사용한다.
특히 암퇘지구이를 안데스 천연소금, 특제 수제 쌈장, 명이나물, 깻잎 장아찌, 파무침, 씻은지와 갈치속젓, 전라도식 파김치, 무장아찌 등 8가지 방법으로 즐길 수 있어 더욱 인기다.
한편, KBS 2TV '2TV 생생정보'는 10일 오후 6시20분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)