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| 4일 방송한 '집밥 백선생3'에서 두부틈새전골 레시피가 공개됐다. <사진=tvN '집밥 백선생 시즌3' 캡처> |
[뉴스핌=최원진 기자] '집밥 백선생3' 백종원이 두부전골 요리를 선보였다.
지난 4일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌3'에서는 '백가네 두부 패키지 밥상' 편으로 꾸며져 두부틈새전골 레시피가 전파를 탔다.
두부틈새전골을 만들기 위해서는 먼저 잘게 썬 대파 한 컵, 간 돼지고기 한 컵, 만능맛간장 1/4컵, 간 마늘 한 숟갈, 깨소금 한 숟갈, 설탕 1/3컵, 참기름 한 숟갈을 그릇에 넣어 섞어 소를 만든다. 이어 두부 한 모를 반으로 자른 뒤 젓가락을 두부 양 옆에 올린 뒤 먹기 좋게 썬다. 이어 두 개씩 잘라 두부 샌드를 만든다. 샌드 속에 돼지고기소를 넣어 냄비에 담아준다. 김치를 먹기 좋게 잘라 냄비 중앙에 넣은 뒤 간 마늘 한 숟갈, 대파, 청양고추, 양파, 당면, 물 5컵, 고춧가루 두 숟갈, 만능맛간장 반 컵, 액젓 세 숟갈을 넣고 끓여주면 전골이 완성된다.
한편 '집밥 백선생3'는 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)
