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'알토란' 예고가 공개됐다. <사진=MBN '알토란' 캡처> |
[뉴스핌=황수정 기자] '알토란'에서 혈관 보약을 소개한다.
25일 방송되는 MBN '알토란'이 혈관을 주제로 꾸며져 혈관 건강을 지키는 음식을 공개한다.
가을철, 내 몸 건강을 위해 혈관을 지키는 방법을 전한다. 한의사 신동진은 가을바다 속에 '3대 혈관보약'이 있다고 전해 이목을 집중시킨다.
김하진 요리연구가는 "양념게장으로 가을 입맛과 건강을 함께 지킨다"고 말한다. 그는 게살과 양념장이 잘 어우러지게 만드는 왕가의 비법을 공개한다.
이금희 셰프는 "각국 정상들의 입맛 사로잡은 비법을 공개한다"며 최고급 호텔에서만 전수되어온 '낙지볶음' 비법을 밝힌다. 부드럽고 탱글한 낙지의 식감을 만드는 비법과 깊은 양념의 풍미를 살리는 비밀을 공개한다.
임성근 조리기능장은 "새우 요리의 진수를 공개한다"며 몸에 좋은 만능 약 간장으로 만드는 '새우장', 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '새우튀김'을 선보인다.
한편, MBN '알토란'은 25일 밤 11시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)