[뉴스핌=이수경 기자] #7살 때부터 엄마를 도와 명절 및 제사 음식 만들기를 거들었던 이수련(26세, 여)씨는 '명절'이라면 지긋지긋하다고 하소연한다. 큰엄마, 작은엄마, 사촌 여동생 두명까지 여자 6명이 달려들었지만, 할머니의 손이 커 하루 종일 전만 붙여야 했다. 가부장적인 분위기 탓에 남동생이나 사촌오빠들은 부엌에 코빼기 조차 보이지 않았다.  

그리고 이번 추석. 할머니가 돌아가시면서 주방의 큰 어른이 된 큰엄마는 명절을 앞두고 선전포고를 했다. "이 집에 시집와서 35년간 음식 만든 것으로 할도리 다했다. 며느리도 맞벌이하고 애들도 학교 졸업하면 일하느라 바빠서 앞으로 일손도 모자랄 거다. 그러니 남자들이 거들 거 아니면, 앞으로 필요한 만큼만 사 먹자."

큰아빠는 "명절 음식은 정성인데, 조상께 올릴 음식을 사먹는 게 말이 되냐"며 항의했다. 하지만 추석 가사 노동 때문에 힘들어하는 아내를 위한 가장 큰 선물은 '명절 음식 해방'이라고 생각한 오빠들 덕분에 앞으로 명절 음식은 사 먹는 것으로 일단락됐다.

추석 명절을 앞두고 이처럼 음식을 사 먹는 사람들이 점차 많아지고 있다. 장보기와 전부치기 등 음식을 장만하는 데 드는 수고로움을 줄이기 위해서다.

최근에는 음식의 품질을 철저히 관리하고 신선배송과 같은 물류 방식이 발전한 덕에 쇼핑몰 사이트나 앱으로 배달 주문하는 사례도 증가하고 있다. 명절 전날 이른 아침에 문앞까지 배송되는 시스템 덕분에 장보기 시간도 훨씬 단축할 수 있다. 명절 음식 배달 시장은 작년 기준 2조4000억원 수준으로, 그 규모도 점차 성장하는 추세다.

◆추석 연휴 첫날 아침 7시면 '명절 음식 끝'

우아한형제들의 신선배송 서비스 '배민프레시'는 자사의 새벽배송 시스템을 명절음식 기획전과 접목하고 있다. 새벽배송은 온라인 커머스에 B2C 신선물류(도어투도어 콜드체인)를 결합, 밤 11시부터 새벽 7시 사이 배송해주는  서비스다. 아침 우유 배달처럼 갓 만든 음식을 바로 저온 포장한 뒤 당일 밤부터 배송해준다.

추석맞이 명절음식 기획전(링크)은 이번 주부터 13일까지 주문을 받은 뒤 14일 새벽부터 일괄 배송이 시작된다. 추석 연휴 첫날 아침에 일어나 문을 열면 추석 명절 음식 준비가 모두 끝난 셈이다.

조성우 배민프레시 대표는 "철저한 품질관리와 앞선 콜드 체인 시스템을 기반으로 한 신선배송 서비스의 발전이 명절 풍경까지 바꾸고 있다"며 "배민프레시가 음식 준비 시간을 줄여주고 명절에 가족과 함께 하는 시간을 늘려주는 역할을 한다면 더없이 기쁠 것"이라고 말했다.

◆삼시세끼 명절음식 그만..'배달로 고급진 한끼'

연휴 기간에는 많은 상점과 식당들도 문을 닫는다. 밥상 차리고 치우느라 힘들어도 마땅히 외식할만한 근처 식당이 없어 외식을 참는 경우도 부지기수다.

경상북도 청도가 본가라는 '회부르다'의 전철환 대표는 "친인척이 모두 모이는 명절에는 매번 음식을 차려 먹기가 부담스러워 외식하려고 해도 문 연곳이 없다"며 "기름진 명절 음식을 또 먹기도 부담스럽다 보니 대충 배달로 떼우기 일쑤"라고 말했다.

실제 한 끼 식사 정도는 배달시켜 먹으려는 수요가 많다는 설명이다. 이 수요를 충족하는 서비스인 회부르다(링크)는 4060대 어른들의 입맛을 사로잡는 회를 직접 떠서 배달한다. 아이스팩에 포장, 발송되며 서울 전 지역 2시간 이내 회를 받아볼 수 있다. 음식물 배상 보험을 가입하고 전용 보냉가방을 도입해 음식물 변질, 훼손 우려를 줄였다는 설명이다.

전 대표는 "회부르다는 원하는 시간대에 합리적인 가격으로, 집에서 배달받아볼 수 있는 것이 장점"이라며 "느끼한 명절 음식에서 벗어나 산뜻하고 담백한 생선요리를 즐기길 바란다"고 말했다.

◆참치캔 스팸 선물 대신 농수산 특산물로 '특별 추석 선물'

의례 명절 선물로 백화점이나 마트에서 판매하는 식용유, 참치, 햄 등의 가공류가 주를 잇는다. 그러다 보니 특별한 선물 세트를 한데 모아서 찾아보기는 막상 어려운 경우가 많다. 오프라인 매장이라면 발품 팔아 돌아다니며 원하는 가격대의 선물을 찾는 수고로움이 든다.

네이버의 푸드윈도를 이용하면 전국 특산품을 손쉽게 찾아볼 수 있다. 푸드윈도는 생산자가 재배한 신선한 식재료와 지역별 유명 먹거리를 판매하는 O2O 플랫폼이다. 젊은 농부가 만드는 강화도 명품 홍삼, 명인이 만드는 정선 조청, 3대째 내려오는 정선 수리취떡 등 생산자가 오랜 연구를 통해 탄생한 식재료와 식품을 판매한다.

그 중 '지역 명물'(링크)은 부산 자갈치 시장, 통영 서호 시장 등 전국 9개 시장의 40개의 명물 상품을 취급하고 있다. 연내에는 100개로 확장되는 만큼 좀 더 다양한 제품을 구매할 수 있게 될 전망이다.

카카오의 농산물 모바일 유통 플랫폼 '카카오파머 제주'(링크)에서는 제주 농산물을 구매할 수 있다. 오메기떡, 귤 말랭이, 흑돼지 등 제주 작물과 특산품을 구매할 수 있다. 카카오가 카카오파머의 아이덴티티를 중심으로 패키지 박스를 디자인한 만큼 선물용으로도 손색이 없다는 평가다.

실제 지난해 카카오가 파일럿 테스트 겸 선보인 제주 감귤 프로젝트의 경우 아기자기한 패키지 디자인 덕분에 전세대에 아울러 인기를 끌기도 했다. 

[뉴스핌 Newspim] 이수경 기자 (sophie@newspim.com)