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식빵의 달인의 비법이 '생활의 달인'에서 공개된다. <사진=SBS '생활의 달인'> |
[뉴스핌=정상호 기자] '생활의 달인'에 출연한 식빵의 달인이 마르지 않는 반죽의 비법을 전한다.
11일 방송하는 SBS '생활의 달인' 520회에서는 식빵의 달인이 등장한다. 식빵의 달인이 운영하는 빵집은 홍보 없이 오직 빵 맛으로 입소문이나 유명해진 곳이다.
'생활의 달인'에서 찾아가는 식빵의 달인의 가게는 서울 성동구 성수1가에 위치해 있다. 달인의 빵집은 유기농 베이커리를 표방한다. 밀가루도 유기농이고 냉동 반죽 대신 생반죽을 사용하며 당일 만든 빵을 당일 판매하는 것을 원칙으로 하고 있다.
식빵의 달인 빵집에서는 크랜베리&호두식빵, 치즈식빵, 호두곡물식빵, 우유 식빵 등 다양한 종류의 빵을 판매 중이다. 여기에 계란과 버터, 우유, 설탕을 넣지 않은 호두+소세지 바게트도 선보이고 있다.
식빵의 달인이 출연하는 '생활의 달인' 520회는 11일 오후 8시55분 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(newmedia@newspim.com)