[뉴스핌=손희정 기자] 동서식품은 역삼동 서울대학교병원 강남센터에서 교수진 및 의료진들을 대상으로 '커피' 교양 강좌를 개최했다고 12일 밝혔다.
이번 강좌는 동서식품 김창수 전무, 안경호 홍보실장을 비롯해 센터직원 등 100여명이 참석한 가운데, 일상에서 가장 많이 접하고 마시는 '커피'를 주제로 이창건 동서식품 식품연구소 커피연구부 부장의 강의로 진행됐다.
강좌는 커피의 기원, 원두의 재배부터 추출까지 커피에 대한 전반적인 내용들로 구성됐다. 뿐만 아니라 일상에서 커피의 맛과 향을 최대한 살려서 먹을 수 있는 방법과 커피에 얽힌 재미있는 이야기들도 함께 제공했다.
안경호 동서식품 홍보실장은 "이번 강좌를 통해 의학 전문가들에게도 커피에 대해 알릴 수 있는 매우 뜻 깊은 자리였다"며 "앞으로도 더욱 많은 소비자들에게 유용한 정보들을 제공하기 위해 노력하겠다"고 전했다.
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[뉴스핌 Newspim] 손희정 기자 (sonhj@newspim.com)