영상
농식품부, 대한민국 식품명인에 조성애·한상준씨 지정
... 한상준 명인(경북 예천)은 현미초 제조 시 쌀누룩을 직접 만들며 정확한 수분함량, 쌀가루 분쇄율 등을 오랜 경험으로...
2025-01-06 15:00
