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[대전=뉴스핌] 김수진 기자 = 대전보건환경연구원은 추석 명절에 대비해 도축장 운영시간을 연장하는 등 식육 수급 안정에 총력을 기울인다고 14일 밝혔다.
보건환경연구원은 19일부터 내달 4일까지 지역 내 도축장의 도축작업 시간을 앞당겨 오전 7시 30분부터 작업을 진행해 명절 기간 식육 공급에 차질이 없도록 한다는 계획이다.
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| [사진=대전시] |
이와 함께 도축 검사와 작업장 위생 관리를 철저히 하고 식육에 남아 있는 미생물 검사와 항생제 잔류 물질 검사를 강화한다.
또 최근 빈발하는 아프리카돼지열병, 럼피스킨과 같은 악성 가축전염병의 유입을 차단한다는 방침이다.
신용현 대전보건환경연구원장은 "축산물 소비가 늘어나는 추석 명절에 대비하여, 시민들이 안심하고 육류를 구매할 수 있도록 수급 안정과 위생 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.
nn0416@newspim.com
