전체기사 최신뉴스 GAM
KYD 디데이
산업 생활경제

속보

더보기

신세계푸드·CJ제일제당, 푸드테크 격전지 美서 '대체육' 경쟁

기사입력 : 2022년07월28일 17:33

최종수정 : 2022년07월28일 17:33

美 식물성 식품시장, CJ에 이어 신세계푸드도 가세
신세계푸드, 실리콘밸리에 현지 법인 설립 검토
푸드테크 정수인 '대체육' 높고 글로벌 기업과 경쟁

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 신세계푸드와 CJ제일제당이 나란히 '식물성 대체육'을 앞세워 최대 대체육 소비국인 미국 시장 공략에 나서고 있다. 미국을 중심으로 글로벌 시장에서 우리 기술로 만든 식물성 대체육을 선보이겠다는 것이다. 푸드테크의 정수로 꼽히는 '대체식품'을 놓고 글로벌 기업들과 경쟁하겠다는 포부로 풀이된다.

28일 업계에 따르면 신세계푸드는 내달 1일부터 서울 압구정동에 위치한 식물성 정육점 '더 베러'에서 식물성 캔햄인 '베러미트 식물성 런천' 판매를 시작한다. 대두 단백 등 100% 식물성 재료로 캔햄의 맛을 구현한 제품이다.

글로벌 비건식품 시장 공략을 위해 미국에 설립할 '베러푸즈(Better Foods)'의 비전을 담은 신제품이기도 하다. 앞서 신세계푸드는 미국에 대체육 전문 자회사 '베러푸드'를 설립하고 내년 초까지 1000만달러(약 130억원)을 투자한다는 계획을 밝힌 바 있다. 해당 제품을 국내 소비자들에 먼저 선보인 다음 미국 시장에 내놓겠다는 구상이다.

[서울=뉴스핌] 정일구 기자 = 송현석 신세계푸드 대표이사가 28일 오전 서울 서초구 데블스도어 센트럴시티점에서 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄을 소개하고 있다. '베러미트 식물성 런천' 캔 햄은 대두단백, 식이섬유 등 100% 식물성 원료로 동물성 가공육 캔 햄의 맛과 식감을 구현한 식물성 대안육 캔 햄이다. 2022.07.28 mironj19@newspim.com

미국 현지법인인 '베러푸즈' 위치로 샌프란시스코 실리콘밸리를 유력하게 검토하고 있다. 실리콘밸리에는 햄버거 패티용 대체육 기업 '임파서블푸드' 식물성 계란을 만드는 '잇저스트' 등 글로벌 대체 식품 기업들의 본사가 자리하고 있다. 현지법인 설립뿐만 아니라 생산시설 설립 등 계획하고 있다. 향후 현지 생산시설을 세워 대체육 제품을 직접 공급하겠다는 것이다. 내년 1월에는 미국 로스앤젤레스에서 열리는 세계전자가전박람회 CES '푸드테크' 섹션에 참석해 자사 대체육 제품을 선보이겠다는 계획도 밝혔다.  

송현석 신세계푸드 대표는 이날 신제품 출시를 기념한 기자간담회에서 "베러푸즈가 선보이는 식물성 햄, 미트볼 등은 이미 해외에서도 먹는 음식을 더 나은 성분의 대안으로 제시하는 것으로 K-푸드 시장보다 훨씬 크다"며 "내년 초까지 1000만불을 투자하고 이후 현지 공장은 운영할 건지 OEM 방식으로 운영할 건지 등은 수출을 진행하면서 결정할 예정이다"라고 설명했다.

CJ제일제당도 식물성 식품을 미래 성장동력으로 삼고 2025년까지 매출 2000억원 규모로 키우겠다는 목표를 설정했다. 특히 미국을 비롯한 해외 시장에서 전체 매출의 70% 이상을 끌어오겠다는 방향이다.

지난해 12월 국내 및 해외시장에 식물성 식품 브랜드 '플랜테이블'을 론칭한 CJ제일제당은 최근 떡갈비, 함박스테이크 등 대체육 제품라인을 추가로 선보였다. 대두·완두 등 식물성 단백질에 자체 제조기술을 더해 실제 고기에 버금가는 씹는 맛과 육즙을 구현했다는 것이 회사 측의 설명이다.

[서울=뉴스핌] 황준선 기자 = 8일 오후 서울 강남구 코엑스에서 개막한 '코리아 비건 페어2022'를 찾은 관람객들이 다양한 비건 제품들을 살펴보고 있다. 2022.07.08 hwang@newspim.com

CJ제일제당은 '수출'을 중심으로 해외시장을 공략한다. 지난해 말 해외시장에 플랜테이블을 선보인 후 6개월 만에 미국, 일본, 호주 등 20개국 이상으로 수출국을 늘렸으며 미국, 싱가포르 등 국가에서는 취급 품목을 확대하는 등 해외시장에서의 초기 반응도 긍정적인 편이다. 특히 기존 K푸드의 불모지인 유럽 시장 진출도 시사하는 등 시장 확대에 적극적으로 나서고 있다.  

생산역량도 강화하고 있다. 식물 기반의 제품을 생산하기 위해 인천 2공장에 연 1000t 규모의 자체 생산라인을 구축했으며 향후 국내는 물론 글로벌 사업 확대에 맞춰 추가 증설도 검토한다는 계획이다.

이들 업체들이 대체육 등 식물성 식품을 앞세워 해외에 눈을 놀리는 이유는 높은 성장 가능성 때문이다. 식품 제조·생산 기술력를 집합한 '푸드테크'의 핵심으로 꼽히는 만큼 국내 업체에는 그간 쌓아온 식품 기술력을 글로벌 식품사들과 견주어 볼 수 있는 도전적 과제이기도 하다.

글로벌 식물성 식품 시장은 약 24조4000억원 규모로 집계된다. 국가별로 보면 지난해 기준 미국이 2조4642억원으로 최대 시장으로 평가된다. 그 외 영국 8214억원, 독일 3796억원, 일본 3626억원 수준이다. 국내 시장은 지난해 기준 111억원 수준에 불과하다. 규모가 작고 한정된 내수시장에서 벗어나 성장잠재력이 높은 해외 시장을 공략하겠다는 것이다.

업계 관계자는 "그간 육류가 포함된 식품은 전염병 우려로 해외 수출이 제한되는 등 걸림돌로 작용해왔다"며 "반면 대체육 등 식물성 식품은 수출 제한이 없는데다 해외시장에서 할랄푸드 등 식물성 식품 수요가 높기 때문에 국내 업체들에는 기회로 여겨지고 있다"고 말했다. 

romeok@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
이화영, 대법서 징역 7년8개월 확정 [서울=뉴스핌] 홍석희 기자 = 쌍방울 그룹에서 수억원대 뇌물을 받고, 800만 달러를 북한에 송금한 혐의로 기소된 이화영 전 경기도 평화부지사가 징역 7년 8개월을 확정 받았다. 대법원 2부(주심 박영재 대법관)는 5일 오전 특정범죄가중처벌등에관한법률위반(뇌물) 등 혐의로 재판에 넘겨진 이 전 부지사에게 징역 7년 8개월을 선고한 원심을 확정했다. 쌍방울 그룹에서 수억원대 뇌물을 받고, 800만 달러를 북한에 송금한 혐의로 기소된 이화영 전 경기도 평화부지사가 징역 7년 8개월을 확정 받았다. 사진은 이 전 지사가 지난해 10월 2일 오전 서울 여의도 국회 법제사법위원회에서 열린 박상용 수원지검 부부장검사에 대한 탄핵소추 사건 조사 관련 청문회에서 정청래 법사위원장 질의에 답변하는 모습. [사진=뉴스핌 DB] 이 전 부지사는 이재명 대통령이 경기지사이던 2019년, 쌍방울로 하여금 도지사 방북 비용 300만 달러와 북한 스마트팜 사업 비용 500만 달러 등 총 800만 달러를 북한 측에 보내도록 한 혐의로 기소됐다. 경기도 평화부지사, 경기도 산하기관인 킨텍스 대표로 재직 중 쌍방울로부터 법인카드와 차량 등 3억3400여만 원의 정치자금을 제공받은 혐의도 받았다. 검찰은 이중 2억5900여만 원에 대해 뇌물 혐의를 적용했다. 1심은 이 전 부지사의 혐의 대부분을 유죄로 판단해 정치자금법 위반 징역 1년 6개월, 특가법상뇌물 및 외국환거래법 위반 등 징역 8년을 합해 총 징역 9년 6개월을 선고했다. 1심 재판부는 쌍방울이 경기도 스마트팜 사업비(500만 달러)와 당시 경기지사였던 이 대통령의 방북비용(300만 달러)을 대납하려 했다는 검찰 측 판단을 모두 받아들였다. 다만 검찰이 공소사실에 적시한 총 800만 달러 중 394만 달러만 해외로 밀반출된 불법 자금으로 인정했다. 2심은 1심 판결을 파기하고, 징역 7년 8개월 및 벌금 2억5000만원, 추징 3억2595만 원으로 감형했다. 구체적으로 정치자금법 위반 혐의에 대해서는 징역 8개월을, 특가법상뇌물 및 외국환거래법 위반 등 혐의에 대해서는 징역 7년을 각각 주문했다. 1심 형량과 비교해 1년 10개월이 감형됐다. 2신 재판부는 1심과 마찬가지로 검찰이 기소한 대북송금 800만 달러 가운데 394만 달러만 북한 측에 밀반출됐다며 유죄로 판단했다. 특히 이 중 200만 달러는 김 전 회장이 이재명 당시 경기지사의 방북비용으로 대납한 것이라고 봤다. 다만 "뇌물죄, 정치자금법 위반죄 범행 후 공무원 또는 정치인으로서 부정한 행위까지 나아가지는 않은 점, 스마트팜은 인도적 지원 사업이었고 남북간 평화조성을 위한 남북교류협력사업의 추진이라는 정책적 목적도 있는 점, 김성태가 쌍방울그룹의 대북사업 추진 등 이익을 도모한 사정도 있고 피고인이 김성태에게 비용 대납을 강요한 사정은 없는 점 등을 유리한 양형으로 고려했다"고 감형 이유를 설명했다. 검찰과 이 전 부지사 측 모두 판결에 불복해 상고했으나 대법원은 양 측의 주장을 모두 받아들이지 않았다. 대법원은 "원심의 유죄 부분 판단에 필요한 심리를 다하지 않은 채 논리와 경험의 법칙을 위반해 자유심증주의 한계를 벗어나거나 검사의 사전면담 등이 이루어진 증인의 법정진술의 신빙성 판단, 유죄의 인정에 필요한 증명의 정도, 뇌물수수죄에서 직무관련성, 대가성, 뇌물귀속 주체와 고의, 정치자금 부정수수죄에서 정치자금과 고의 등에 관한 법리를 오해하는 등으로 판결에 영향을 미친 잘못이 없다"고 판시했다. hong90@newspim.com 2025-06-05 10:45
사진
외교부 장관 김현종·조현 거론 [서울=뉴스핌] 지혜진 기자= 인수위원회 없이 출범하는 새 정부는 민생 회복과 함께 대미 관세 협상 등 외교·안보 문제도 시급하다. 미국 법원에서 도널드 트럼프 대통령이 주요국을 대상으로 부과한 상호관세 효력을 정지시켰지만 여전히 통상 환경의 불확실성이 가신 것은 아니다. 지난 4일 당선된 이재명 대통령은 "국익 중심의 실용 외교" 강조해왔다. 민주당 공약집을 보면 통상환경의 변화와 경제안보 중요성에 대응하기 위해 주요 20개국(G20)·주요 7개국(G7) 등의 적극 참여를 통해 글로벌 현안 적극 대응하고 2025 경주 APEC 성공적 개최를 위한 외교역량을 강화할 것을 약속했다. 신남방·신북방 정책을 계승 발전해 글로벌 사우스와 권역별 협력을 심화하고 핵심소재·연료광물의 공급망(GVC) 안정화를 위한 통상협력 강화도 약속했다. (왼쪽부터) 김현종 더불어민주당 선대위 외교안보특보, 위성락 민주당 의원, 조현 선대위 국익중심실용외교위 공동위원장, 안규백 의원. [사진=뉴스핌DB] 북핵 대응으로는 한국형 탄도미사일 성능과 한국형미사일방어체계(KAMD)를 고도화를 내세웠다. 핵무장이나 핵잠재력 확보에 대해서는 언급하지 않았다. '북핵 대응의 기본 원칙은 한·미 확장억제 강화'라는 기존의 기조를 이어갈 것으로 예상된다. 국방 분야에서는 국방 문민화를 비롯해 군 정보기관 개혁, 육·해·공군 참모총장 인사청문회 도입 등을 내세웠다. 이 대통령은 취임 첫날 국가안보실장에 위성락 민주당 의원을 임명했다. 주러시아 대사를 지낸 외교관 출신인 위 의원은 '이재명 후보 외교안보보좌관'으로 임명돼 활동했다. 이번 대선에서는 민주당 선대위 산하 '동북아평화협력위원회' 좌장을 맡았다. 외교부 장관 후보군으로는 조현 전 외교부 1차관과 김현종 전 청와대 국가안보실 2차장이 언급된다. 조 전 차관은 선대위에서 국익중심실용외교위원회 상임공동위원장을 맡았다. 위 의원과 외무고시 13기 동기로 유엔대사, 외교부 다자외교조정관, 외교부 국제기구국장 등을 역임했다. 김 전 차장은 대선 기간에도 '이재명 후보 외교안보보좌관' 자격으로 백악관 고위 당국자들과 만나 한미동맹과 한미일 3국 협력을 강화해야 한다는 이 후보의 입장을 전달하기도 했다. 국방부 장관 자리에는 군 출신이 아닌 5선의 안규백 민주당 의원이 유력하다. 이 대통령은 후보 때부터 군에 대한 '문민 통제'를 강조해 왔다. heyjin@newspim.com 2025-06-05 06:00
안다쇼핑
Top으로 이동