한국식품영양과학회에서 건강기능성 신소재 '멜로시라' 연구개발 결과 발표
[서울=뉴스핌] 정경환 기자 = 넥스트BT는 자회사 네추럴에프앤피가 차세대 건강식품 기능성 원료로 개발하고 있는 '멜로시라(Melosira)'의 항비만 및 항산화 효과를 확인했다고 4일 밝혔다.
네추럴에프앤피의 건강기능성 신소재 멜로시라 연구개발 사업은 해양수산과학기술진흥원이 지원하는 대량생산 및 공정개발 고도화 국책과제 사업으로 진행되고 있으며, 제주 지역산업의 경쟁력 강화를 목적으로 제주도에서 설립한 '제주 테크노파크'와 '제이디케이 바이오'가 참여하고 있다.
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한국식품영양과학회에서 발표된 이번 연구결과에 따르면, 제주 용암수에서 분리 배양한 미세 해조류 멜로시라의 항비만, 항염증, 항산화 효능이 확인됐으며, 특히 콜레스테롤 개선과 체지방 감소 효과가 높은 것으로 나타났다.
구체적으로는 세포실험에서 멜로시라는 지방구 형성 및 지방합성 단백질 발현, 염증성 사이토카인 단백질 발현을 억제했다. 동물실험에서는 고지방 식이대조군 대비 체중 증가율 및 총 복부 지방량 등에서 유의적인 감소를 보였다.
또한, 멜로시라 추출물의 영양·활성 성분을 분석한 결과 멜로시라는 풍부한 불포화 지방산과 후코잔틴, 총엽록소를 함유하고 있을 뿐만 아니라 기능 성분들이 다량 농축돼 있는 것으로 확인돼 다양한 건강기능식품 원료로 활용할 수 있는 가능성도 확인했다.
특히, 제주도 용암 해수를 이용한 멜로시라 대량 배양과 주요 기능성 성분 함량을 높인 최적의 추출 조건을 찾아 추출물의 대량 생산에도 성공해 향후 다이어트 건강기능식품 등으로 제품화할 수 있는 기반을 확보했다.
넥스트BT 관계자는 "네추럴에프앤피의 연구결과 건강식품 신소재 멜로시라는 총 복부지방량 감소, 간 중성지방량 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소, 지방합성 발현 억제 등의 효과가 입증됐다"며 "매년 성장하는 다이어트 시장에서 독점 신소재 제품으로 자체 제품화 및 ODM 사업을 진행할 경우 각광을 받을 것으로 기대된다"고 했다.
hoan@newspim.com