[뉴스핌=강필성 기자] 호텔신라는 설을 맞이해 최상급 한우 마블스코어의 상품으로만 엄선한 ‘설 선물세트’를 선보인다고 14일 밝혔다.
호텔신라의 명절 선물로 가장 인기가 높은 상품인 ‘설화한우’는 1++ 등급에서도 최상급 한우로 분류되는 9UP의 마블스코어 한우를 엄선해 구성한 것이 특징이다. 한우를 선별하는 마블스코어는 1~9등급으로 나뉘는데, 마블스코어 중 8, 9등급의 한우만이 1++등급을 받는다.
이번 호텔신라의 설 선물세트는 셰프와 구매 전문가가 전국 방방곡곡을 돌아다니며 엄격한 기준으로 선별한 최고 수준의 상품으로 구성했다.
‘설화한우’는 대관령 700m 청정지역에서 자란 청정 한우 중에서도 또 한번 마블스코어로 상품을 선별했다.
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<사진=호텔신라> |
장인의 손길로 준비한 ‘설화한우 스페셜세트’는 안심과 채끝, 풍부한 육즙의 등심, 갈비로 구성한 대표 상품이다. 또한, 일반적으로 3~9번 갈비 부위가 주로 사용되지만, ‘설화한우’의 갈비는 살코기가 가장 많아 식감이 좋은 3~7번 갈비만을 엄선했다.
호텔신라는 설 명절때 가장 주고·받고 싶은 선물 1위에 꼽힌 ‘한우’를 다양한 브랜드로 구성하여, 가격대와 선호 부위 선택의 폭을 넓혔다. 가격은 담는 부위와 중량에 따라 70만원에서 130만원까지 다양하다.
겨울철 가장 맛이 좋은 제철식재료로 준비한 ‘거문도 삼치 스테이크 세트(17만원)’도 새롭게 선보이는 상품이다.
특히 ‘거문도 삼치 스테이크 세트’는 신라호텔만의 차별화된 손질 노하우를 더했다. 어획한 삼치를 거문도의 해풍 쑥으로 우려낸 물에 세척하여 비린내를 없애고 삼치 자체의 풍미를 높였다. 다도해 최남단, 맑고 깨끗한 청정 거문도의 인근 바다에서 어획한 삼치 중에서도 3.5kg 이상의 크기만을 선별하고 먹기 좋은 크기로 손질해 정갈함을 더했다.
호텔신라의 모든 추석 선물은 고급스러운 상자에 담아 기품있는 보자기로 다시 한 번 포장해, 보내는 분의 정성과 받는 분의 품격이 느껴지도록 했다.
주문은 오는 22일까지 가능하며, 상품 주문은 최소 3일 전에 접수하는 것이 좋다. 배송은 15일부터 다음달 5일 사이에 진행된다.
[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)