[뉴스핌=한태희 기자] 풀무원식품은 국내산 재료로 속을 채운 왕교자만두를 새롭게 내놓는다고 15일 밝혔다.
생왕교자는 국내산 1등급 생 돼지고기와 부추, 양배추 등 얼리지 않은 생 원료를 속으로 채운 만두다.
밀가루와 찹쌀가루를 배합해 1000번 이상 치댔기 때문에 만두피가 쉽게 찢어지지 않는다. 또 찐만두로 조리했을 땐 쫄깃하며, 군만두로 조리 시엔 더욱 바삭한 만두가 완성된다는 게 회사 측의 설명이다. 다.
신정은 풀무원식품 PM(Product Manager)은 "생왕교자는 얼리지 않은 재료로 원물 그대로의 풍부한 향과 식감을 그대로 즐길 수 있도록 만든 프리미엄 제품"이라며 "풀무원이 그 동안 별미만두 시장의 선두주자 역할을 해왔다면 왕교자 만두 제품 역시 풀무원의 이름을 믿고 선택할 수 있을 만한 제품을 출시함으로써 정통만두 시장에서도 대표 브랜드로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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<사진=풀무원> |
[뉴스핌 Newspim] 한태희 기자 (ace@newspim.com)