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| `생활의 달인`에서 잔치국수의 달인을 소개한다. <사진=SBS `생활의 달인` 홈페이지> |
[뉴스핌=대중문화부] '생활의 달인'에서 경상북도 잔치국수의 달인을 소개한다.
19일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 잔치국수 비빔국수의 달인 맛집이 전파를 탄다.
이금애(경력 12년) 달인은 명품 국수의 진수를 보여준다.
이금애 잔치국수 비빔국수의 달인은 온갖 채소와 멸치, 새우와 함께 당근즙이 밴 명태껍질을 넣어 쉽게 따라할 수 없는 깊은 맛을 낸다.
특히 호두 증기를 쐰 멸치는 비리고 텁텁한 맛을 동시에 잡아 육수의 맛을 더욱 배가시킨다.
'생활의 달인' 국수의 달인 맛집에는 비범한 달인의 잔치국수와 비빔국수를 직접 맛보기 위해 찾아온 손님들로 항상 북적인다.
이금애 국수의 달인이 운영하는 맛집은 경상북도 경산시 압량면 현흥리에 위치한 '잔치국수'(053-965-6033)이다.
한편 '생활의 달인'은 19일 오후 8시 55분에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)
