17000원 짬뽕과 3000원 짬뽕이 8일 방송한 KBS 2TV `2TV 저녁 생생정보`에서 공개됐다. <사진=KBS 2TV `2TV 저녁 생생정보` 방송캡처>

이 날의 주제는 3000원짜리 짬뽕과 17000원짜리 짬뽕이었다.

그중 17000원짜리 짬뽕은 각종 해산물이 풍부하게 들어가 있어 눈길을 끌었다. 기본적으로 다양한 조개류가 들어 있었다. 가리비, 홍합 등 생물 조개가 들어가 있었다. 생물을 쓰는 이유에 대해 이곳의 사장은 "씹었을 때 부드럽다"고 밝혔다.

이 곳은 매일 생물 재료가 들어온다. 재료비만 해도 매일 80만원이 넘는다. 국내산 조개와 중국산 낙지만 80만원이 넘는다. 그리고 오징어는 베트남 산, 양파와 파는 국내산이었다. 매일 살아 있는 해물, 싱싱한 재료를 쓰기 때문에 17000원을 받는다. 푸짐한 채소와 해산물을 써 고객에게 만족을 주고 있다.

3000원짜리 짬뽕에는 오징어, 미더덕 조개, 홍합 등이 들어간다. 기본 4가지 해물을 사용해 얼큰한 맛을 낸다. 특히 사장님은 8년 동안 3000원 가격을 유지하고 있다. 3000원 짜리 짬뽕을 맛본 전문가는 가격 측정에 대해 "정확하게 4천원이다"라고 말했다. 이에 3000원이라는 말에 그는 "아주 정당하다"며 감탄했다. 더불어 "단맛이 나는 육수다. 육수의 비법이 궁금하다"며 관심을 보였다.
 

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