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겨울철 별미인 동치미 어원 화제 [사진=뉴시스] |
[뉴스핌=이나영 인턴기자] 겨울철 별미인 동치미 어원이 화제다.
동치미는 무를 소금물에 절인 다음에 국물을 흥건하게 적셔 심심하게 담근 김치다.
음식잡학사전에 따르면 동치미의 어원은 `동침(冬沈)`이라는 한자어에 접미사 `이`가 붙어 만들어진 말이다.
본래 김치의 어원이 침채(沈菜)인데 동침은 겨울 동(冬)자에 김치를 나타내는 침(沈)자를 사용해 '겨울에 먹는 김치'라는 의미로 만들어졌다.
이 '동침'이 시간이 흐르면서 차츰 부르기 편한 동치미로 말이 바뀌며 오늘날 동치미의 어원이 됐다.
[뉴스핌 Newspim] 이나영 인턴기자(lny54@newspim.com)