[뉴스핌=이연춘 기자] 동서식품(대표 이창환) 진천공장이 식품의약품안전청(KFDA)으로부터 HACCP를 취득했다.
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)란 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. 미국, 일본, 유럽연합, 국제기구(Codex, WHO, FAO) 등에서도 모든 식품에 HACCP를 적용할 것을 적극 권장하고 있다.
이번에 HACCP를 취득한 것은 진천공장의 시리얼류, 침출차 품목이다. 동서식품은 HACCP 취득을 위해 2009년 6월부터 준비를 시작하여 컨설팅 및 위해 요소 부석과 설비적인 보완 등의 노력을 해왔다.
동서식품의 HACCP 취득은 이번이 처음이 아니다. 2003년 이미 동서식품 부평공장은 맥심 솔루블 커피, 프리마 제품에 대해 HACCP 지정을 받았았으며 커피믹스를 생산하는 동서물산, 동서유지(시화공장), 아로마빌도 작년 HACCP을 지정 받은 바 있다.
동서식품은 식품 안전성을 인정받게 됨에 따라 동서식품 제품에 대한 소비자들의 신뢰가 높아져 기업 브랜드 및 선호도 및 경쟁력도 상승할 것이라고 전망했다.
동서식품의 최재헌 품질보증담당은 “1년 6개월간 진천공장의 임직원 및 연구소 직원들이 하나가 되어 노력한 결과 HACCP 지정이라는 성과를 얻게 됐다”며 “앞으로도 동서식품은 식품의 위생과 안전을 최우선으로 생각하며 소비자들에게 보다 나은 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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[뉴스핌 Newspim]이연춘 기자 (lyc@newspim.com)