"개인제과점까지 더하면 점유율 40% 수준"
[서울=뉴스핌] 방보경 인턴기자 = SPC그룹이 제빵시장을 독점하고 있다는 일부 보도에 "실제 시장 점유율은 40% 수준"이라고 반박했다.
SPC는 25일 해명 자료를 내고 "기사에서 인용한 통계 자료가 제빵 시장의 현황을 정확히 반영하고 있지 않다"며 이같이 밝혔다.
앞서 일부 보도에서는 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보를 인용해 '빵류제조업체 82곳의 전체 매출이 4조5172억9300만원이며, SPC그룹 계열사 5곳의 매출이 3조7658억1200만원으로 83.4%를 차지하고 있다'라고 했다.
이와 관련 SPC는 "한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보' 상의 산업분류 체계에서는 '빵류 제조업'으로 등록된 업체들만을 토대로 통계를 내고 있다"며 "뚜레쥬르를 보유한 'CJ푸드빌'은 '서양식 음식점업'으로 등록돼 있어 포함되지 않는다"고 설명했다.
그러면서 "신세계푸드 등 빵류 제품을 제조하거나 베이커리를 운영하는 기업들은 더 많지만, 통계에 누락돼 있다"며 "파리크라상과 SPC삼립은 다른 식품기업들과 마찬가지로 빵 이외에 식품이나 외식·커피 등의 사업을 함께 영위하고 있기도 한다"고 덧붙였다.
SPC에 따르면 기존 수치에서 제빵 시장에서 큰 축을 담당하고 있는 CJ푸드빌(5387억원, 2021년)의 매출만 더해도 전체 시장크기는 5조514억원으로 늘어난다.
또 국내 제빵시장 규모를 산정하는데 빠질 수 없는 '개인제과점' 규모가 2016년 약 2조3353억원이었다는 점을 감안하면 국내 전체 제빵 시장 크기는 최소 7조4000억원 이상으로 추정된다는 게 SPC의 설명이다.
SPC는 "전체 제빵 시장 크기를 비교하면 SPC 시장 점유율은 40% 후반 정도로 추정할 수 있다"고 했다.
hello@newspim.com
