[뉴스핌=황수정 기자] '서민갑부'에서 20억 대 자산가를 소개한다.

15일 방송되는 채널A '서민갑부'에서 콩국수 하나로 20억 대의 자산가가 된 조성철(69) 사장의 이야기를 전한다.

전라남도에서는 콩국수에 들어가는 '콩국'을 '콩물'이라고 부른다. 특히 목포에서는 물 대신 먹을 정도로 사랑받는 음식으로, 조성철 사장은 1975년 개업해 무려 42년째 운영 중이다.

조성철 사장은 매일 새벽 삶은 콩에 껍질을 벗긴 후 맷돌로 갈아 콩물을 만든다. 콩이 예민한 식품이다보니 반드시 그가 직접 하는 것이 변함없는 맛을 유지하는 철칙이다.

'서민갑부'에서 콩국수로 20억 대 자산가가 된 조성철 사장의 비법을 공개한다. <사진=채널A '서민갑부' 캡처>

조성철 사장의 콩국수에는 달걀이나 오이 등 고명이 올라가지 않고 오직 소금, 콩물, 국수 3가지 뿐이다. 진한 콩물만으로 승부하는 그만의 자신감인 것. 가장 장사가 잘 되는 7~8월에는 눈코 뜰 새 없이 손님들이 밀려온다.

과거 장사가 잘되던 어느날, 갑잡스런 화재가 발생해 가까스로 탈출했지만 갓 돌을 지난 막내는 연기를 마셔 급성 폐렴으로 세상을 떠나게 됐다. 하루 아침에 일어난 재앙에 슬퍼할 겨를도 없이 일에 매달려야 했던 조성철 사장이 20억대 자산가로 성공할 수 있었던 비결을 공개한다.

한편, 채널A '서민갑부'는 15일 밤 9시50분 방송된다. 

[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)