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'알토란'에서는 김치 레시피가 공개된다. <사진=MBN '알토란' 캡처> |
[뉴스핌=이지은 기자] ‘알토란’에서는 깍두기, 더덕김치, 갓김치, 돌나물 물김치, 부추김치 레시피를 공개한다.
26일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘봄을 부르는 맛-별미 김치’ 특집이 전파를 탄다.
이날 임성근 조리기능장과 궁중음식 이수자 김하진은 깍두기와 약김치 레시피를 공개한다.
특히 임성근 조리기능장은 “제가 두 가지만 첨가하면 너무 달콤한 깍두기를 드실 수 있다”고 말했다.
김하진은 영양 풍부한 제철 홍갓으로 담그는 갓김치와 더덕김치의 깊은 향을 살리는 비법을 소개할 예정이다.
아울러 원조 국민 요리선생님 이종임은 깔끔하고 시원한 국물이 일품인 돌나물 물김치와 부추김치를 공개한다.
특히 이종임은 “너무 쉬우니까 따라하셔도 좋다”고 말해 궁금증을 더한다.
한편 ‘알토란’은 매주 일요일 밤 11시에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자 (alice09@newspim.com)