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'2TV 저녁 생생정보'에서 오리, 양고기 맛집을 소개한다. <사진='촌골오리' '미나미이치' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '2TV 저녁 생생정보'에서 미각 양대산맥 맛집을 소개한다.
22일 방송되는 KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'의 '미각 양대산맥' 코너에서 오리와 양고기 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 경기도 안양시 만안구 석수동에 위치해 있다. 이곳은 오리 전문 맛집으로, 그날그날 농장에서 올라온 신선한 오리만 사용한다.
한방오리누룽지백숙 더덕오리주물럭 등 오리 요리를 맛볼 수 있다. 더덕오리주물럭은 잡내 없이 고소하고, 한방오리누룽지백숙은 보양에 일품이다.
특히 이곳은 유원지 근처에 위치해, 가게 바로 옆으로 계곡이 흐르고 있어 경관도 좋고 시원하게 식사할 수 있어 인기가 많다.
'2TV 저녁 생생정보'는 또 경기도 성남시 분당구 구미동에 위치한 맛집을 찾아간다. 이곳은 양고기 전문점으로, 청정지역인 호주와 뉴질랜드산 6개월 전후의 어린 양고기만 사용한다.
이곳에서는 양고기를 일본 북해도식 참숯 화로구이로 즐길 수 있다. 최고 온도가 700도까지 올라가는 비장탄 숯을 사용해 높은 온도에 구워 잡내가 없다. 부드러운 육질과 특제 소스의 조합도 환상이다.
함께 구워먹는 각종 채소와 방울토마토는 양고기와 궁합이 좋으며, 고기의 육즙이 스며들어 더욱 맛이 좋다.
한편, KBS 2TV '2TV 저녁 생생정보'는 22일 오후 6시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)