[현장 르뽀] ② 황하 강변의 양꼬치, 둥잉 미식 '황하구 탄양'

기사입력 : 2024년10월13일 18:25

최종수정 : 2024년10월13일 19:47

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 중국 산둥성 둥잉(東營, 동영)시는 인구 220여만 명으로 인구 규모면에서 우리의 대구직할시 정도 되는 도시다. 옌타이 웨이하이 칭다오가 분포해 있는 산둥 반도 위쪽인 북쪽에 위치해 있다.

한국엔 칭다오나 옌타이 만큼 잘 알려져 있지 않지만 5400여킬로미터 황하가 바다로 흘러드는 황하구의 도시로 널리 알려져 있다. 또한 중국 헤이룽장 다칭유전에 이은 중국 제2대 유전인 승리유전을 보유, 석유 도시라는 별명을 얻고 있다.

둥잉에는 또한가지 한국인들에게 눈길을 끌만한 이야기 거리가 있다. 바로 우리가 잘하는 손자병법의 주인공 손무의 고향이 바로 둥잉이다. 그래서 둥잉은 석유의 도시인 동시에 '병성(兵聖, 병법의 성인)의 도시'라는 별칭으로도 불린다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

소득 증가와 함께 중국인 레저 여행의 저변이 확대되면서 최근에 와서는 황화구 생태 관광이 주목을 받고 있다. 누런 황화와 파란 바다가 만나는 둥잉의 황하구 황란(黃藍) 교접점은 매년 수천만의 중국 국내외 관광객을 끌어들이는 보물과 같은 천혜의 관광자원이다.

관광하면 빼놓을 수 없는게 특색있는 먹거리다. 중국인 유커(관광객)들이 한국 여행때 불고기와 삼계탕외엔 먹을만한 게 없다고 아쉬움을 털어놓는 것과 달리 중국 여행에선 어디서든 맛있는 먹거리(美食)를 체험할 수 있는게 장점이다.

외부에서 온 손님들에게 산둥성 둥잉시가 가장 자랑스럽게 내세우는 것은 둥잉의 '2대 미식'으로서, 황하 하구 강변및 황하 삼각주 일대에서 생산되는 황하구 탄양(滩羊)과 황하구 다자셰(大闸蟹, 황하구 민물게)라고 할수 있다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지 연구소. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

뉴스핌 기자는 중국 매체 궈지자이셴(国际在线)과 산둥성 둥잉시가 주관한 '중국기회 명품 둥잉(中国机遇好品东营)' 탐방 프로그램에 참가해 10월 10일 부터 2박 3일간 황하구 탄양(滩羊, 황하 삼각주 강변의 양)과 황하구 민물게를 모두 맛볼 기회를 가졌다.

둥잉은 절대 미식으로 꼽히는 '황하구 탄양'의 도시다. 황하구 탄양은 황하강 하구 강변과 황하 삼각주의 특별한 생태 환경에서 양목했다는 점에서 양고기와 양모 등의 목양의 모든 주 부산물에 있어 특색있는 브랜드 산품으로 평가 받고있다.

둥잉 탐방 기획시리즈로 지난번 '황하구 다자셰(민물게)'를 소개한데 이어 이번 기회를 빌어 둥잉시의 양대 미식 먹거리로 중국 전역은 물론 세계에 명성을 높여가고 있는 '황하구 탄양'을 소개한다.

10월 12일 둥잉시 정부 미디어 부문 책임자는 점심 식사 도중 기자에게 "둥잉에 오면 황하구 황란 교접점을 관광하고 나서 꼭 시간을 내서 황하구 탄양을 맛봐야 둥잉 여행이 일단락 되는 것"이라고 힘주어 말했다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 리진현의 황하구 탄양 산업단지의 안내원이 산업단지의 연혁을 소개하고 있다. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

기자는 이날 오전 둥잉시 리진(利津)현 옌워(鹽窝)진 일대의 황하구 탄양 산업단지를 찾았다. 현재 둥잉시 옌워진 전 지역에서 사육하는 황하구 탄양은 모두 140만두에 이른다. 연관산업까지 합쳐 양목축업에 종사하는 옌워진의 인원만 모두 3만 2000명에 이른다고 한다.

둥잉시 리진현은 규모화 목축을 통해 황하 강변 양목축업의 부가가치를 높여가고 있다. 10월 12일 오전 기자가 '황하구 탄양 산업단지'에 들렀을때, 안내를 맡은 단지 책임자는 이곳 면적이 총 1만무(1무는 약 200평)에 달하며 기 집행분을 포함해 모두 28억 6000만 위안을 투자할 계획이라고 소개했다.

산업단지 안에서도 특히 핵심구 양축산 표준화 기지 면적은 4200무에 달하며 모두 5억 7000만 위안의 투자를 실행해 400동의 초대형 양 축사를 건립했다. 단지 책임자는 여기에 모두 개별적인 양축(羊축산) 농가 350 호를 입주시켰다고 밝혔다.

황하구 탄양 산업단지안에는 현재 모두 40만 여마리의 양이 사육중이다. 계속해서 규모화 양목축 사업이 진행되면서 연간 전체 도축수는 100만마리 이상으로 늘어났다. 이는 집체 사업 규모로는 중국 전체적으로 가장 규모가 큰 단지다.

[서울=뉴스핌] 최헌규 중국전문기자= 산둥성 둥잉시 '황하구 탄양' 산업의 중심지인 옌워진의 양목축업 현황 자료가 황하구 탄양 산업단지내 전시실에 부착돼 있다. 사진=뉴스핌 촬영. 2024.10.13 chk@newspim.com

탄양 단지 안내 책임자에 따르면 황하구 탄양의 출하 도축 적기는 출산 연령 5개월~8개월이며 무게로는 45킬로그램~75킬로 그램일 때다. 이때 도축된 양의 고기 살이 가장 부드럽고 영양소도 풍부하다고 안내 책임자는 기자에게 말했다.

황하구 탄양 사육에는 다른 양 목축산업에서 볼수 없는 독특한 비육 관리 기술 규정이 있다. 황하구 탄양에겐 출하 도축 45일전 부터 감초와 당삼 산사나무 등의 부재료를 배합해 발효한 특수 사료를 먹이는게 특징이다.

황하구 탄양 산업단지는 현재 2억 4000만위안을 투자해 연간 150만 마리의 양을 도축할 수 있는 현대화 양육 시설을 갖춰놓고 있다. 양 고기 도축 가공과 냉장 유통 및 보관 시스템을 완비한 일관 생산 체제를 통해 이곳 산업단지에 합류한 전체 양목축 농민들의 농가 소득을 높여가고 있다.

서울= 최헌규 중국전문기자(전 베이징 특파원) chk@newspim.com

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헝가리 오르반 16년 집권 '마침표' [시드니=뉴스핌] 권지언 특파원 = 러시아의 우크라이나 침공 대응과 유럽연합(EU)의 각종 정책에 사사건건 반기를 들며 '유럽의 이단아'로 불렸던 빅토르 오르반 헝가리 총리가 결국 16년 만에 권좌에서 물러나게 됐다. 가디언 등 외신 보도에 따르면 12일(현지시간) 치러진 헝가리 총선에서 유권자들은 페테르 머저르가 이끄는 중도우파 성향의 친EU 신생 정당인 티서(Tisza)당에 몰표를 던졌다. 투표 마감 30분 전 투표율은 77.8%로, 지난 2002년 기록을 약 7%포인트 웃도는 역대 최고 투표율을 기록했다. 이날 투표가 마감된 지 3시간도 채 되지 않아, 오르반 총리는 이번 선거 결과를 "고통스럽다"고 표현하며 패배를 공식 인정했다. 그는 부다페스트에 모인 지지자들에게 "승리한 정당에 축하를 전했다"며 "우리는 야당으로서도 헝가리 국가와 조국을 위해 봉사할 것"이라고 밝혔다. 이로써 지난 2010년 총선 압승으로 재집권한 이후 헝가리를 철권통치하며 이른바 '비자유주의적 민주주의'를 주창해 온 오르반의 장기 집권은 마침표를 찍게 됐다. 지지자들에게 패배를 인정한 오르반 총리 [사진=로이터 뉴스핌] ◆ 16년 철권통치의 종말과 경제난의 역풍 냉전 시절 거침없는 반공(反共) 청년 지도자로 이름을 알렸던 오르반 총리는 1998년 35세의 젊은 나이에 처음 총리직에 올랐으며, 2010년 재집권 이후부터는 권위주의적 행보를 노골화해 왔다. 행정부로 권력을 집중시키고 시민단체(NGO) 활동과 언론 및 사법부의 독립성을 훼손하는 등 민주주의 기준을 둘러싸고 EU와 극심한 갈등을 빚어왔고, 급기야 EU로부터 헝가리에 배정된 수십억 유로 규모의 자금 지원이 중단되는 사태까지 초래했다. 이번 선거를 앞두고 오르반 총리는 선거 프레임을 "전쟁이냐 평화냐"로 규정하려 애썼다. 반대로 티서당은 헝가리를 우크라이나 전쟁에 끌어들이려 한다고 비난하며, 집권당인 피데스(Fidesz)가 평화를 담보할 '안전한 선택'임을 거듭 강조했다. 하지만 정작 헝가리 유권자들의 시선은 철저히 보건의료와 국내 경제 등 민생 문제에 쏠려 있었다. 헝가리 경제는 지난 3년간 사실상 정체 늪에 빠져 있으며, 2022년 러시아의 우크라이나 침공 이후 EU 내에서 가장 심각한 인플레이션 급등세를 겪었다. 식료품 가격은 EU 평균 수준으로 치솟은 반면, 헝가리의 임금 수준은 EU 27개 회원국 중 밑에서 세 번째에 머물면서 국민들의 실생활 고통이 극에 달했다. 저렴한 대출 등 관대한 친가족 정책을 펼쳤음에도 불구하고, 우경화된 정부에 염증을 느낀 젊은 유권자층이 변화를 열망하며 대거 돌아서면서 오르반의 발목을 결정적으로 잡은 것으로 풀이된다. ◆ 트럼프·유럽 극우 진영 전폭 지지에도 씁쓸한 퇴장 오르반 총리는 강경한 반(反)이민 정책과 성소수자(LGBTQ+) 권리 제한 등을 앞세워 서방 보수 우파 진영의 아이콘으로 자리매김해 왔다. 미국 도널드 트럼프 대통령은 오르반을 "진정한 친구"라 부르며 강력히 지지했고, 양국 관계가 "새로운 정점"에 올랐다고 극찬하기도 했다. 이번 선거에서도 이탈리아의 조르자 멜로니 총리, 프랑스 국민연합(RN)의 마린 르펜, 독일대안당(AfD)의 알리스 바이델 등 유럽 주요 보수·극우 정치인들이 일제히 그에게 힘을 실어줬다. 하지만 이 같은 든든한 외부 지원 사격도 헝가리 내부의 싸늘한 민심을 되돌리기에는 역부족이었다. ◆ EU "헝가리, 유럽의 길 되찾아" 환영 오르반 총리의 패배 소식에 유럽 주요 지도자들은 일제히 환영 메시지를 내놨다. 특히 브뤼셀에서는 오르반이 지난 16년간 이민정책과 우크라이나 지원 문제 등에서 EU와 잦은 충돌을 빚어온 만큼, 이번 선거 결과를 두고 안도감이 확산되는 분위기다. 우르줄라 폰데어라이엔 유럽연합(EU) 집행위원장은 소셜미디어를 통해 "헝가리는 유럽을 선택했다"며 "유럽은 언제나 헝가리를 선택해 왔다. 함께 우리는 더 강해진다"고 밝혔다. 로베르타 메촐라 유럽의회 의장도 페테르 머저르에게 축하 인사를 전하며 "헝가리의 자리는 유럽의 심장부에 있다"고 강조했다. 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령은 "헝가리 국민이 EU의 가치와 유럽에서 헝가리의 역할에 대한 애착을 보여준 승리"라며 결과를 환영했고, 프리드리히 메르츠 독일 총리도 "강하고 안전하며 무엇보다 단결된 유럽을 위해 힘을 합치자"고 밝혔다. 크리스텐 미할 에스토니아 총리는 "헝가리 국민이 단결된 유럽 속에서 자유롭고 강한 헝가리를 위한 역사적 선택을 했다"고 평가했으며, 기타나스 나우세다 리투아니아 대통령은 "헝가리의 큰 승리이자 유럽의 큰 승리"라고 강조했다. 울프 크리스테르손 스웨덴 총리 역시 이번 선거가 "헝가리 역사에서 새로운 장을 여는 사건"이라고 평가했다. kwonjiun@newspim.com 2026-04-13 05:48