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bhc 치킨 "연말까지 30개점에 '튀봇' 도입"

기사입력 : 2024년07월17일 17:43

최종수정 : 2024년07월17일 17:44

7월 한 달 동안 4개점 도입…연말 30개점으로 확대

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = bhc치킨은 지난 달 대구경대북문점에 이어 이달 4개 매장에서 튀봇을 추가 도입해 총 6개 매장에서 튀김로봇을 운영한다고 17일 밝혔다.

이달 새롭게 튀봇을 도입한 매장은 ▲계룡엄사점 ▲일산덕이점 ▲제부도점 ▲금호점이다.

[사진= bhc치킨]

bhc 치킨은 지난해 하반기 튀봇 시범 운영을 시작한 이후 지난 3월에는 LG전자와 튀봇 유통을 위한 공동사업 추진에 관한 업무협약을 체결하고 전국 매장 확대 추진 계획을 밝힌 바 있다.

이후 시범 운영을 통해 효율성을 확인한 가맹점들이 튀봇 도입에 관심이 높아지면서 7월 한 달 동안에만 4개점이나 늘어나는 등 총 6개 매장으로 확대된 것이다.

현재 2개 매장에서 추가 도입키로 하는 등 연말까지 30여개점으로 늘어날 전망이다.

'튀봇'은 bhc 치킨과 LG전자 사내벤처가 공동으로 개발한 튀김 요리용 제조 로봇으로 반죽된 재료를 기계에 올리면 자동으로 트레이를 움직여 조리하는 방식으로 운영된다.

bhc 치킨 관계자는 "'튀봇' 도입을 통한 조리 자동화로 매장 내 인력 운영은 물론 조리 과정상의 안전성과 일관성을 증진시켜 가맹점 운영의 효율성을 크게 향상시킬 것"이라며 "bhc 치킨은 앞으로도 지속적으로 LG전자가 협력하여 '튀봇'의 성능을 강화해 나가고 '튀봇' 도입 매장도 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.

romeok@newspim.com

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