[서울=뉴스핌] 서영욱 기자 = GS25가 중식 대가 이연복 셰프와 손잡고 간편식 개발에 나선다.

GS25는 이연복 셰프는 지난 18일 서울 연희동 웍스튜디오에서 '전 국민의 맛있는 한 끼를 위한 파트너십'을 체결했다고 19일 밝혔다.

GS25는 중식이 대중적이고 수요가 많은 외식 메뉴임에도 불구하고 편의점에서 히트 상품이 부족했던 점을 지적하며, 이번 파트너십을 통해 제대로 된 중식 간편식을 개발하려는 의지를 밝혔다.

GS25는 이연복 셰프와의 협업으로 소비자들에게 새로운 선택의 즐거움을 제공하고, 차별화된 상품 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대한다.

지난해 재출시한 김혜자 도시락이 누적 판매량 3000만개를 넘기며 성장을 견인한 만큼, 이연복 셰프와의 협업이 업계 최고 수준의 간편식 라인업을 구축하는 데 기여할 것으로 전망된다. 실제로 올 5월까지 GS25 간편식 매출은 전년 대비 30.1% 증가했다.

이연복 셰프는 "편의점에서 상품을 출시한다면 반드시 GS25여야 한다고 생각했다"며 "저의 중식 역량을 제대로 담은 상품을 만들어 보고 싶다"고 말했다.

홍성준 GS리테일 간편MD부문장은 "대가와의 협업은 소비자들의 기대를 충족시키는 동시에 대가의 명성을 지켜야 하는 책무도 따른다"며 "GS25가 이연복 셰프와 모든 노력을 기울여 편의점 중식 상품의 혁명적 변화를 이끌겠다"고 말했다. 

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