전체기사 최신뉴스 GAM 라씨로
KYD 디데이
포토 산업

속보

더보기

먹거리 볼거리 풍성해진 '2023 대한민국식품대전' 보러 가볼까? [뉴스핌 줌인]

기사입력 : 2023년11월15일 15:11

최종수정 : 2023년11월15일 15:21

- 오늘부터 17일까지 양재동 aT센터
- 대한민국 푸드테크 산업의 미래가 한눈에
- 다양한 먹을거리 볼거리 가득

[서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 한 관계자가 우리쌀로 만든 국수를 담고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

[서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 농림축산식품부가 오늘부터 사흘간 서울 양재동 aT센터 제1·2전시장에서 2023 대한민국식품대전을 열었다. 올해 식품대전의 주제는 '대한민국 푸드테크 산업의 미래'다. 올해 15회째를 맞는 식품 대전은 지난해보다 규모가 커져 볼거리가 더 풍성해진다. 올해 참여기업은 109개로 지난해(37개)의 3배에 가까우며 행사장 면적은 2천537㎡로 작년(1천579㎡)의 1.6 배다.

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 부스를 둘러보고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 부스를 둘러보고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 수출용 먹거리 상품들이 진열되어 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 수출용 먹거리 상품들이 진열되어 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

주제관에서는 농업과 푸드테크 간 5개 상생모델을 제시하고 주요 전시관에서는 차세대식품·혁신제조·외식푸드테크·소비자맞춤형·애그테크·그린바이오·펫푸드 등 7가지 분야 최신 푸드테크 기술과 제품을 선보인다.

특히 올해는 가루쌀 기획관도 별도로 구성해 가루쌀로 만든 빵·과자 등 50여 종의 제품을 소개한다.

 15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 우리쌀로 만든 빵을 시식하고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

 15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 우리쌀로 만든 제품을 살펴보고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

[서울=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 쌀로만든 아이스크림을 시식하고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 국내 푸드테크 기업의 사업 확장 및 해외 진출을 도울 다양한 연계 행사도 열린다. 국내 20여 개 대형 유통사, 식자재 바이오, 투자사와 참여 기업을 연결해주는 비즈니스 상담회를 비롯해 21개국 70명의 바이어가 참가하는 'K푸드 바이어 초청 수출상담회'가 같은 장소에서 개최된다.

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 해외 바이어들이 K-푸드 제품을 상담받고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 해외 바이어들이 K-푸드 제품을 상담받고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 해외 바이어들이 K-푸드 제품을 상담받고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품의 생산·유통·소비 전반에 인공지능, 사물인터넷, 바이오 기술 등 첨단기술을 결합한 신산업이다. 식물성 원료로 만든 대체육부터 밀키트, 요리 로봇, 기능성 펫푸드까지 다양하다. 관련 국내 시장규모는 약 61조원 규모이며 연 평균 성장률은 31.4%에 이른다.

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 태블릿으로 음료를 주문하고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 로봇이 치킨을 담고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 

15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 서빙로봇으로 음료를 받고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com
15일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2023 대한민국식품대전에서 관람객들이 조리 자동화 기계를 살펴보고 있다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

 이날 정황근 농식품부 장관은 "올해 식품대전에서는 푸드테크 등 K-푸드의 세계적 경쟁력 제고 방향과 농업과의 상생 강화방안을 제시하고자 노력했다"며 행사 의미를 강조했다. 2023.11.15 pangbin@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
환율 한때 1480원대...2009년 3월이후 최고 [서울=뉴스핌] 정일구 기자 = 달러/원 환율이 장중 1480원을 돌파하며 고공행진을 이어가는 23일 오전 서울 중구 명동의 한 환전소 전광판에 환율이 나타나고 있다. 2024.12.27 mironj19@newspim.com   2024-12-27 12:56
사진
'모바일 주민증' 27일부터 시범 발급 [세종=뉴스핌] 김보영 기자 = 앞으로 17세 이상 국민 모두가 주민등록증을 스마트폰에 담아 사용할 수 있게 된다. 행정안전부는 오는 27일부터 전국민의 신분증인 '모바일 주민등록증'을 시범 발급한다고 26일 밝혔다.                             모바일 주민등록증= 행안부 제공2024.12.26 kboyu@newspim.com 행안부에 따르면, 안정적인 도입을 위해 먼저 세종특별자치시, 고양시 등 9개 지방자치단체에서 시범 발급을 해 시스템 안정성을 검증한 뒤 내년 1분기 중 전국에서 발급할 계획이다. 모바일 주민등록증은 주민등록법령에 따라 개인 스마트폰에 발급되는 법적 신분증으로, 기존 주민등록증을 소지한 모든 국민(최초 발급자 포함)이 신청할 수 있다. 모바일 주민등록증은 2021년부터 제공된 모바일 운전면허증, 국가보훈등록증, 재외국민 신원확인증에 이어 네 번째 추가되는 모바일 신분증이다. 행안부는 먼저 세종시, 전남 여수시, 전남 영암군, 강원 홍천군, 경기 고양시, 경남 거창군, 대전 서구, 대구 군위군, 울산 울주군 등 9개 지자체를 대상으로 모바일 주민등록증을 시범 발급하며, 이후 내년 1분기 중으로 전 국민에게 발급할 계획이다. 시범 발급 기간 동안 주민등록상 주소지가 해당 지역인 주민들은 읍·면·동 주민센터를 방문해 'IC주민등록증'을 휴대폰에 인식시키거나 'QR 발급' 방법으로 모바일 주민등록증을 신청할 수 있다. 전면 발급 시에는 정부24에서도 신청이 가능하며, 신청 시 6개월 이내의 사진을 제출해야 한다. QR 발급 방법은 사진 제출이 필요 없지만, 주민등록증 사진이 오래된 경우 모바일 신분증 앱에서 안면 인식이 어려울 수 있어 재발급 후 모바일 주민등록증 발급이 가능하다. 한편, 모바일 주민등록증은 블록체인과 암호화 기술을 적용하여 개인정보 유출 및 부정 사용을 방지하고 높은 보안성을 제공한다. 본인 스마트폰에만 발급되며, 분실 시에는 잠김 처리되어 도용을 막을 수 있다. 고기동 행안부 차관은 "1968년 주민등록증 도입 이후 디지털 기술을 접목한 변화가 이루어졌다"며 "이번 시범 발급을 통해 국민이 안심하고 사용할 수 있도록 하겠다"고 말했다. kboyu@newspim.com 2024-12-26 13:18
안다쇼핑
Top으로 이동