[대전=뉴스핌] 김수진·오종원 기자 = 대전지역 학교 급식비의 현실화가 시급하다는 지적이 나왔다. 물가폭등으로 식품비가 유례없이 급상승하고 있는 데에 대전시와 시교육청이 발빠르게 나서야한다는 주장이다.

대전시의회 교육위원회가 학교급식 운영개선을 위한 영양교사와의 정책간담회를 27일 진행했다. 이번 간담회에는 박주화 교육위원장 및 교육위원회 위원들과 대전시·교육청 담당자, 학교 영양교사 등 20여명이 참석했다.

이날 간담회에서 영양교사들은 물가 폭등이 이어지고 있지만 학교 급식비 상황은 비현실적이라고 입을 열었다.

이재학 영양교사 회장은 "유례없는 물가폭등이 지속되고 있는데 대전 급식비 지원 순위는 전국 17개 시도 중 불과 11위"라며 "아이들이 온전히 피해를 입을 수밖에 없는 상황"이라고 주장했다.

[대전=뉴스핌] 김수진 기자 = 대전시의회 교육위원회가 학교급식 운영개선을 위한 영양교사와의 정책간담회를 27일 진행했다. 2022.10.27 nn0416@newspim.com

또 다른 영양교사도 "9월에 물가가 인상되도 보통 10월이면 안정되는데 올해는 계속 급상승하고 있는 상황이라 현장에선 식단을 단가에 맞게 조정하는 일이 수차례 반복되고 있다"며 "영양교사 노력만으로 아이들에게 건강한 식단을 꾸리는 것이 점점 어려워지고 있다"고 설명했다.

실제로 대전영양교사회 자료에 따르면 급식비 부족으로 무항생제 축산물과 무농약 농산물, 친환경 식재료 사용 비중이 축소하고 있는 것으로 나타났다. 현장에서 단가에 맞추기 위해 유정란을 무항생제란으로 변경하고, 삼겹살을 앞다리살로 대체하거나 소고기 사용 비중을 축소하고 있다는 주장이다.

이효성 의원은 "'서울을 뛰어넘는 대전시가 되어야 한다'고 이장우 시장이 주장하는데 이런(급식비 현실화) 부분부터 해야 서울시를 뛰어넘는 것 아니겠느냐"며 "'아이들 급식은 그 어느 정책보다 우선돼야 한다"고 강조했다.

또 이날 현재 식품비와 운영비 등을 통합하고 있는 급식비에서 각각의 항목을 분리 운영해야 한다는 지적도 나왔다. 식품비와 운영비를 별도로 관리해야 현실적인 학교급식 지원안이 모색될 수 있을 것이라는 주장이다.

이밖에도 ▲대전친환경학교급식지원센터 사업 전문성 및 연속성 확보 ▲급식비 적립금 조성 ▲친환경 조리환경 구축을 위한 학교 전기용량 개선 필요성 등도 제기됐다.

대전시 깅전왕 학교급식지원팀장은 "지금으로썬 관련 예산을 얼마나 확보할 수 있을지 모르겠지만 물가가 더 인상된다면 예산 추가 확보를 위해 노력할 것"이라며 "2024년에는 급식비 분리 운영할 수 있도록 최선을 다해 노력하겠다"고 밝혔다.

박주화 교육위원장은 "결국 급식비 인상이 최고 쟁점이 될 것 같다"며 "오늘 간담회 제안내용을 시교육청과 정책개선을 위해 적극 활용할 것"이라고 강조했다.

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