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[뉴스핌=김지나 기자] CJ제일제당 조미료 브랜드 '자연재료 산들애'가 지난 24일 CJ제일제당 본사 백설 요리원에서 '자연재료 산들애로 재탄생한 명절음식' 쿠킹클래스를 진행했다고 25일 밝혔다.
이번 쿠킹클래스는 '자연재료 산들애'를 활용해 명절 후 남은 음식을 쉽고 간편하게 요리할 수 있는 레시피를 제공하기 위해 기획됐다.
이날 메뉴는 '산적 달걀 덮밥’과 ‘송편 버섯 전골’이 소개됐다. ‘산적 달걀 덮밥’은 '자연재료 산들애 – 국내산 한우'로 만든 육수에 명절 후 남은 산적과 전을 넣어 끓인 후 달걀을 풀어 밥 위에 올려 먹는 음식이다.
‘송편 버섯 전골’은 '자연재료 산들애 – 국내산 해물'로 만든 육수에 송편을 비롯해 남은 전, 두부 부침, 산적, 버섯, 양파 등을 넣어 끓인 담백한 맛의 전골요리다.
CJ제일제당 안혜선 부장은 “오늘 소개된 레시피들은 명절 이후 가장 주된 고민이었던 남은 명절 음식을 쉽게 활용할 수 있어 소비자들에게 큰 도움이 될 것”이라며, “명절 음식뿐만 아니라 이미 만들어 놓은 음식을 활용할 수 있는 다양한 레시피를 지속적으로 개발할 것"이라고 밝혔다.
[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)