纽斯频通讯社首尔10月23日电 "我们通过奈飞(Netflix,视频流媒体平台)看了许多韩国影视剧,非常希望体验韩国'炸鸡啤酒'文化。这次带着朋友一起来首尔品尝炸鸡,感觉非常棒",来自墨西哥的游客向记者表示。
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随着韩流在全球快速推广,"炸鸡啤酒"已成为韩国的代表名片,吸引大批外国游客慕名而来品尝这一美食。韩国各大炸鸡连锁品牌乘此东风,加快进军海外市场步伐。
记者20日下午8时许来到外国游客来韩旅游打卡圣地——明洞商圈。在炸鸡一条街,众多外国游客在门店前排队等待。游客们来自世界各地,已经品尝炸鸡的游客们高举啤酒杯和炸鸡合影留念;排队的游客看到此情此景纷纷投来羡慕的目光。
弘大商圈亦是如此。记者前往商圈内一家人气炸鸡店,店员向记者表示,由于客人络绎不绝,排队至少需要40分钟。记者发现,这里的员工熟练讲着英文和中文,他们亲切地为来自五湖四海的游客提供服务。
韩国各大连锁品牌炸鸡店加快进军海外步伐。其中,在海外拓展门店速度最快的非BBQ莫属。BBQ于2007年进入美国市场,目前在当地经营250余家门店;品牌还在哥斯达黎加、加拿大、德国、日本、菲律宾等57个国家和地区经营700余家店面。
校村炸鸡也积极拓展海外市场,分别在美国、中国、马来西亚、印度尼西亚、泰国等地经营68家门店。BHC也成功在美国、香港、新加坡和马来西亚开店。
业界认为,韩国炸鸡市场品牌的竞争异常激烈,且连锁店趋于饱和,收益性正逐渐恶化。因此比起内需市场,各大品牌纷纷通过扩大海外市场,寻求新的发展机遇。
韩国纽斯频(NEWSPIM·뉴스핌)通讯社