풀무원, 돈코츠라멘 2종 출시...냉장 생면 라인업 강화

기사입력 : 2023년03월10일 10:27

최종수정 : 2023년03월10일 10:27

얇은 생면으로 전문점 스타일 구현

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 풀무원식품은 전문점 스타일의 1.36㎜ 얇은 생면과 진하게 우려낸 구수한 돈사골 육수로 라멘 전문점의 맛을 살린 '돈코츠라멘' 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.

신제품 돈코츠라멘은 짧고 간편한 조리로 정통 돈코츠라멘의 진한 풍미를 즐길 수 있는 간편식이다. 오리지널과 매운맛 2종으로 선보인다.

[사진= 풀무원]

육수는 돼지뼈와 각종 채소를 푹 고아 깊고 진한 국물 맛을 냈다. 면은 전문점 식의 얇은 생면으로 구현했다. 동봉된 대파와 목이버섯을 곁들이면 대파의 은은한 향과 함께 목이버섯 특유의 오돌오돌한 식감까지 별미로 즐길 수 있다.

강현원 풀무원식품 냉장면 PM(Product Manager)은 "일식 전문점에서 즐기던 정통 일본 라멘 요리를 집에서도 간편하게 즐기실 수 있도록 이번 신제품을 출시하게 되었다"라며 "앞으로도 국내에서 인기를 끌고 있는 이색적인 세계 면 요리에 주목해 꾸준히 신제품을 출시할 예정이다"라고 말했다.

romeok@newspim.com

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