마이크로바이옴·프로바이오틱스 연구개발 공로 인정받아
[서울=뉴스핌] 방보경 기자 = 종근당건강은 '제25회 농림축산식품과학기술대상 시상식'에서 김병용 연구소장이 최고 훈격인 산업포장을 수상했다고 28일 밝혔다. 시상식은 양재 aT센터에서 개최됐다.
김병용 연구소장은 인체 미생물 유전정보(마이크로바이옴)와 프로바이오틱스의 연구개발로 건강기능식품 산업발전에 기여한 공로를 인정받았다.
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| 28일 '제25회 농림축산식품과학기술대상 시상식'에서 김병용 연구소장이 종근당건강 김병용 연구소장이 산업포장을 수상하고 있다. [사진=종근당] |
김 소장은 종근당바이오와 공동으로 누에로부터 추출한 신소재인 실크피브로인을 활용하여 코팅기술을 개발했다. 코팅기술로 유산균이 담즙산이나 위산에도 살아남고, 장내 부착돼 오래 견딜 수 있도록 했다.
김 소장은 차세대염기서열분석기법(NGS)을 활용한 유전체 기반의 유산균 분류 동정 기술을 개발하여 프로바이오틱스 제품의 품질관리를 개선하는 시스템을 구축했다. 또한 NGS 분석법을 마이크로바이옴 기술과 연계해 '락토핏솔루션'을 개발하는 데 기여했다.
김 연구소장은 "이번 수상은 개인의 공로가 아닌 우수한 품질의 건강기능식품을 만들기 위한 종근당건강 연구원들의 노력 덕분"이라고 말했다.
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