[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = CJ제일제당은 최근 조직개편을 통해 하이테크 기반 FNT(Food&Nutrition Tech) 사업 부문을 신설했다고 13일 밝혔다.

CJ제일제당은 FNT 사업 부문을 통해 미생물 발효, 균주개발 등 기술 인프라와 마케팅, 품질관리 등 기업과 소비자간 거래(B2C) 역량을 결합한다.

최은석 CJ제일제당 대표는 임직원들에게 보내는 최고경영자(CEO) 레터에서 "그룹 4대 성장엔진인 C.P.W.S(Culture, Platform, Wellness, Sustainability) 기반 아래 크게 도전해 볼 사업 분야로 이들 사업 영역을 선정하게 됐다"며 "성장 잠재력이 매우 높을 것으로 전망되는 만큼 새로운 미래 성장동력으로 만들고자 한다"고 말했다.

CJ제일제당_FNT사업부문 사업 구조. [사진= CJ제일제당]

이에 따라 CJ제일제당은 식품, 바이오, FNT, 피드앤케어(Feed&Care)의 4개 사업 부문으로 재편됐다.

신임 FNT 사업부문장으로는 바이오·식품 소재 사업에 대한 이해와 경험이 많은 최해룡 전 HNH사업본부장이 선임됐다.

CJ제일제당은 FNT 사업 부문 안에 기획·운영, 신사업개발부터 마케팅, 연구·개발 조직까지 갖춰 하나의 사업체로 움직일 수 있게 했다. 연간 약 1조원 수준으로 예상되는 FNT 사업 부문 매출을 2025년에는 2조원 이상으로 확대하는 게 목표다.

미래 식품소재 분야에서는 기존 바이오사업 부문 소속이던 HNH(Human Nutrition & Health) 사업본부의 조직·기능을 토대로 차세대 원료소재 개발·사업 확대에 주력한다. 영양 솔루션 사업은 맞춤형 솔루션 사업 확대에, 배양 단백 사업은 고부가 배지원료 확보에 나선다.

대체 단백 분야에서는 식물성 소재 'TVP(Textured Vegetable Protein)' 기술과 미생물 발효 기술을 기반으로 새로운 단백질 원료를 개발할 예정이다.

CJ제일제당 관계자는 "회사 차원의 전폭적 지원도 예정된 만큼 글로벌 시장에서 통하는 핵심 역량을 조기에 구축하는 데 주력하겠다"고 말했다.

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