[서울=뉴스핌] 채명준 기자 = 서울시가 '골목창업학교' 3기 교육생 20명을 모집한다고 18일 밝혔다. 지난해 7월 성동구 성수동에 문을 연 '골목창업학교'는 교육장과 실습실을 갖춘 외식‧디저트 분야 실전형 창업교육기관이다.

지원대상은 외식 및 디저트 업종 창업을 희망하는 만19세~39세 청년이며, 교육생으로 선정되면 9월부터 약 4개월간 주 4회, 강도 높고 밀도 있는 교육을 받게 된다.

교육과정은 크게 ▲이론교육 ▲실습교육 ▲멘토링 세 단계로 나눌 수 있다.

'이론교육'은 창업 준비 첫걸음인 상권분석과 비즈니스 모델 발굴, 임대차 계약 등 실무 중심으로 구성된다. 특히 올해부터는 참여자들이 입교 지원 시 제출한 사업계획서를 분석해 지원하는 특화과정도 추가로 운영한다.

'실습교육'은 가스화구, 오븐, 발효기, 커피머신 등 외식, 디저트 업종별 전문 장비를 갖춘 실습장에서 전문가의 지도 아래 맞춤형으로 진행된다. 장비 사용법은 물론 레시피 개발 등 여러 방면에서 도움을 받을 수 있다.

'멘토링'은 성공한 선배 창업가를 교육생 멘토로 매칭해 사업 운영 노하우는 물론 경영 철학까지 전수 받을 수 있는 기회를 제공한다.

이외에도 창업 시 중요한 밑거름이 되는 저금리 '창업자금'도 수료생에 한해 최대 7000만원까지 융자해준다.

교육생 모집 기간은 오는 18일부터 8월 3일까지며, 서울시 자영업지원센터 홈페이지에서 신청 가능하다. 서울시에 주소지를 등록 중인 만 19세~39세(공고일 기준)의 청년이라면 누구나 지원할 수 있다.

임근래 서울시 소상공인정책담당관은 "골목창업학교는 창업에 필요한 이론과 실습교육, 멘토링과 컨설팅, 자금지원까지 종합적으로 받을 수 있는 패키지형 교육과정"이라며 "골목상권을 살릴 청년 창업가를 배출하기 위해 강도 높고 체계적인 교육을 진행하겠다"라고 말했다.

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