'알토란'에서 고추장으로 만드는 음식 레시피를 공개한다. <사진=MBN '알토란' 캡처> |
[뉴스핌=이지은 기자] ‘알토란’에서 고추장으로 만드는 닭볶음탕, 마늘종무침,오징어채볶음 레시피를 공개한다.
8일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘한국인의 맛! 봄 고추장’ 편이 전파를 탄다.
이날 방송에서는 따라하고 싶은 한 끼, 사라진 봄 입맛을 살려줄 고추장으로 만드는 음식을 공개한다.
먼저 서분례 명인은 단 6가지 재료로 집에서 쉽게 담가 먹을 수 있는 전통 고추장 레시피를 밝힌다.
또 임성근 조리기능장은 쫄깃함은 기본, 겉돌지 않은 진한 양념이 일품인 닭볶음탕 비법을 공개한다.
아울러 김하진 요리연구가는 보들보들하고 촉촉한 오징어채볶음과 마늘종무침까지 간단하게 즐길 수 있는 고추장 반찬의 모든 것을 선사한다.
한편 ‘알토란’은 매주 일요일 밤 11시에 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 이지은 기자 (alice09@newspim.com)