8일 방송한 tvN `집밥 백선생`은 어무 편으로 꾸며진 가운데 김&치즈 어묵 구이와 어묵말이 레시피가 눈길을 끌고 있다. <사진=tvN `집밥 백선생` 방송캡처> |
[뉴스핌=대중문화부] '집밥 백선생'이 공개한 김&치즈 어묵 구이 레시피와 어묵말이 레시피가 화제다.
지난 8일 방송한 tvN '집밥 백선생'은 어묵 편으로 꾸며진 가운데 백종원이 어묵을 활용한 간식 레시피를 소개했다. 이 중 김&치즈 어묵 구이 레시피가 눈길을 끌었다.
'집밥 백선생'에서 공개한 김&치즈 어묵 구이를 만드는 법은 간단하다.
먼저 납작 어묵을 후라이팬에 두 장 구워진다. 그리고 그 위에 어묵 크기 만큼 치즈를 깐다. 그 위에 김을 올리고 다시 모짜렐라 치즈를 올린다. 그리고 남은 어묵 한 장을 덮어 모짜렐라 치즈가 녹을 때까지 둔다.
어묵 말이 레시피도 따라하기 쉽다. 납작한 어묵을 구워주고 그 위에 치즈를 올린다. 그리고 얇게 썬 고추를 올려준다. 취향에 따라 김도 올려준다. 다음 어묵을 김밥처럼 말아준다. 마지막으로 어묵이 풀어지지 않도록 이수씨개를 잘 꽂아주는 게 포인트다. 그리고 칼로 적당한 크리로 잘라 올려준다
'집밥 백선생'은 요리 초보자들을 위한 집밥 레시피 공유 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시40분 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)