星巴克进军韩国市场21年,在当地拥有1400余家门店。星巴克韩国法人决定为进一步拓展市场,本月将推出可现烤面包的门店。
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据业界9日消息,星巴克的京畿道杨坪"新鲜现烤(Bake-In)"门店——"THE杨坪DTR店"即将开业。
该门店不仅可欣赏南汉江全景,也可在此品尝星巴克旗下高端茶品牌茶瓦纳(TEAVANA)。不仅如此,为方便附近游客外带,还推出得来速(免下车)服务。
星巴克目前店内销售的甜点由外部企业供应。而在全新推出的焙烤坊,星巴克职员将使用新世界食品提供的原料为顾客现烤面包。
分析认为,星巴克此举旨在韩国已经饱和的咖啡市场中,用面包烘焙突破销售瓶颈。数据显示,在韩国星巴克销售中,咖啡饮料占比约为70%,20%左右为甜点等食品,其余10%为周边商品。
另外,星巴克去年销售额为1.8696万亿韩元,同比增加22.8%。