韩国餐桌国际化香菜芦笋和热带水果愈发受青睐

기사입력 : 2020년03월05일 08:02

최종수정 : 2020년03월05일 08:02

近几年，越来越多的韩国人趁着假期到国外旅游，也让他们逐渐接受了当地餐饮文化。数据显示，香菜、芦笋等外国蔬菜被端上韩国人的餐桌。

【图片=网络】

据农林畜产食品部5日发布的《2019食品产业市场及消费者动向分析》报告，2018年每户家庭新鲜蔬菜总消费规模为34.6708万韩元（约合人民币2028元），较2015年（32.1007万韩元）增加8%。

其中，香菜越来越被韩国人接受，每户家庭的香菜购买规模由2015年的35韩元增至2018年的84韩元，增幅高达234%。

同时，与牛排相匹配的芦笋也逐渐成为韩国人青睐的蔬菜。每户家庭的消费规模由2015年的167韩元增至2018年的431韩元，增幅达259%。

此外，芒果、牛油果等热带水果的消费额也由2015年的7510韩元增至2018年的1.4492万韩元。

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