30일 방송하는 '생방송 오늘저녁'에서 막 퍼주는 참치 맛집과 무한리필 고기 맛집을 소개한다. <사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지> |
[뉴스핌=최원진 기자] '생방송 오늘저녁'에서 막 퍼주는 맛집 두 곳을 찾아간다.
30일 방송하는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '막 퍼주는 집' 코너에서 점심특선 7000원 참치 요리 맛집과 9800원 고기 5종 무한리필 맛집을 소개한다.
참치집은 경기도 안산시 상록구 본오동에 있다. 이곳은 참치회, 참치초밥, 참치갈비구이까지 3가지 참치요리 한 상을 점심특선 가격 7000원에 즐길 수 있다. 여기에 매콤달콤한 명태조림과 시원한 황태해장국도 함께 나와 든든한 한끼 식사가 가능하다. 참치는 0도에서 하루 숙성해 부드러운 식감을 자랑한다. 마가루와 유자청으로 풍미를 더한 참치갈비구이도 별미다.
무한리필 고깃집은 경기도 안산시 단원구 고잔동에 있다. 5종의 고기와 더불어 돼지잡뼈, 닭잡뼈 육수로 끓여낸 된장찌개 무한리필이 9800원이다. 삼겹살과 목살은 와인, 청주, 소주를 뿌려 하루를 숙성, 직화로 불향까지 더해 잡내를 없앴다. 닭다리살은 320도 오븐에 앞뒤로 8분씩 구워져 나온다. 돼지껍질은 각종 한약재를 우려낸 족발 삶는 물에 끓여 잡내가 없고 부드럽다.
한편 '생방송 오늘저녁'은 저녁 6시 10분에 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)