전체기사 최신뉴스 GAM
KYD 디데이
산업 생활경제

속보

더보기

'확장'하는 교촌·bhc, '효율화' BBQ...'치킨게임' 선두 다툼 더욱 치열

기사입력 : 2020년05월23일 08:33

최종수정 : 2020년05월23일 08:33

매장 수 대폭 늘린 교촌·bhc...업계 1위 다툼
점포 수익성 높인 BBQ "올해 본격 성장할 것"

[서울=뉴스핌] 송기욱 기자 = 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 확산으로 치킨업계가 호황을 누리고 있는 가운데 치킨 프랜차이즈 '빅3' 교촌치킨과 bhc, BBQ가 치열한 선두 경쟁을 벌이고 있다.

두자리 수 매출 증가율을 보인 교촌치킨과 bhc는 적극적인 확장 전략으로 업계 1위 자리를 노리고 있다. 한발 물러서 실속을 챙겼던 BBQ는 올해 신제품을 통해 상대적으로 뒤쳐진 실적을 만회하겠다는 움직임이다.

[서울=뉴스핌] 송기욱 기자 = 2020.05.20 oneway@newspim.com

◆ 교촌·bhc, 적극적인 성장 전략으로 업계 1위 노린다

23일 업계에 따르면 지난해 연 매출 3000억원을 돌파한 교촌치킨과 bhc는 적극적으로 점포수를 확장하는 등 1위 다툼에 한창이다.

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난해 매출액 3801억원, 영업이익 394억원을 기록했다. 매출은 전년 대비 15%, 영업이익은 99% 급증했다.

교촌에프앤비·bhc·BBQ 등 대표 치킨 프랜차이즈 3사 중 매출액 기준 1위 업체인 교촌에프앤비는 올해 하반기 IPO를 앞두고 있다. 지난 2018년부터 기업 상장에 도전장을 내밀고 적극적인 시장 확장에 나선다는 계획이다.

교촌에프앤비는 지난해 87개 매장을 신규 개점했다. 이는 2018년 36개 대비 두배가 넘는 수준이다. 또 신메뉴 '교촌신화'를 출시하고 적극적인 마케팅에도 나섰다. 지난 3월에는 가정간편식(HMR) 볶음밥 2종을 오픈마켓을 통해 판매하기 시작하며 영역을 확장하고 있다.

bhc치킨도 독자경영을 시작한 지난 2013년 이후 5배 이상의 매출 성장을 기록하는 등 높은 성장세를 이어가고 있다.

특히 지난해 전년 대비 34% 증가한 3186억원의 매출을 올리며 사상 처음 연 매출 3000억원 고지를 넘었다. 영업이익도 970억원으로 전년 대비 62% 급증했다.

매장 수도 2013년 700여개에서 6년간 2배 이상 확장했다. 지난해에도 44개의 매장을 신설하며 성장 전략을 지속하고 있다. 총 매장 수는 1518개로 BBQ에 이은 2위다.

대표메뉴인 '뿌링클'은 누적 판매량이 3400만개를 넘어섰다. 올해도 '윙스타', '오스틱' 시리즈 등을 연이어 선보이며 적극적으로 소비자를 공략하고 있다.

bhc치킨 관계자는 "부분육 시장에서의 경쟁력 강화를 통해 올해도 두자릿수 성장을 이어나갈 예정"이라고 설명했다.

[서울=뉴스핌] 송기욱 기자 = [사진 = 제너시스비비큐] 2020.05.11 oneway@newspim.com

◆ 사업 효율화로 내실 다진 BBQ "올해 성장 본격화할 것"

지속적으로 매장을 확대해왔던 BBQ는 내부적인 사업 효율화와 점포 수익성 향상에 초점을 맞췄다.

BBQ의 지난해 매출액은 2438억원으로 전년 대비 6% 증가했다. 영업익은 259억원으로 42% 증가했다. 사업 효율화를 통해 영업이익을 개선했지만 매출액 증가 폭은 경쟁사들에 비해 뒤쳐졌다.

1600여개의 점포를 보유하며 가맹점 기준 업계 1위인 BBQ는 부진한 매장을 정리하는 등 체질 개선을 진행중이다. 2017년 1676개였던 점포 수는 2018년 1653개로 줄었다. 지난해 역시 32개의 매장을 정리하며 외형을 축소하는 분위기다.

BBQ측은 매장을 줄이는 대신 가맹점 수익성 향상을 위한 활동을 이어왔다는 설명이다. 실제 BBQ 가맹점의 점포당 평균 매출액이 약 5억7800만원으로 올랐으며 평당 매출액은 약 4300만원으로 업계 1위를 기록했다.

BBQ 관계자는 이에 대해 "내부적인 경영 효율화 및 패밀리 수익성 제고를 위한 효율화 활동을 이어오고 있다"고 설명했다.

올해 출시한 신제품 반응도 좋다. 지난 4월 출시한 '핫 황금올리브치킨' 4종이 출시 1달만에 판매 50만건을 돌파하는 등 호평을 이어오고 있다. 점포당 평균 주문량이 80건에 달하며 평균 매출 역시 40~50% 증가했다.

BBQ 관계자는 "4월 출시한 신제품이 높은 인기를 끌며 본격적인 성장이 기대된다"며 "작년이 효율화를 통해 내실을 다진 해라면 올해는 본격적인 성장을 이룰 것"이라고 말했다.

oneway@newspim.com

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
특검 "尹, 구속연장 없이 기소도 검토" [의왕=뉴스핌] 김학선 기자 = 윤석열 전 대통령이 재구속된 이후 조은석 특별검사팀의 출석 요구에 잇달아 불응한 가운데 15일 윤 전 대통령이 수감된 경기도 의왕시 서울구치소 앞의 모습. 특검은 이날 윤 전 대통령에 대해 구속기간 연장 없이 바로 기소하는 방안도 검토하고 있다고 밝혔다. 2025.07.15 yooksa@newspim.com   2025-07-15 14:38
사진
'반구천의 암각화' 세계유산 등재 [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 선사시대의 생활문화를 엿볼 수 있는 바위그림인 '반구천의 암각화'가 유네스코 세계유산에 등재됐다. 제47차 세계유산위원회는 12일(현지시간) 프랑스 파리에서 열리는 회의에서 한국 정부가 신청한 '반구천의 암각화'를 세계유산 목록에 등재하기로 최종 결정했다. 2010년 세계유산 잠정 목록에 등재된 후 15년 만의 결실이다. 이로써 대한민국은 총 17건(문화유산 15건·자연유산 2건)의 유네스코 세계유산을 보유하게 됐다. [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 세계유산으로 등재된 '반구천의 암각화' [사진=국가유산청] 2025.07.12 alice09@newspim.com '반구천의 암각화'는 국보로 지정된 울산 '울주 천전리 명문과 암각화'와 '울주 대곡리 반구대 암각화'를 포함하는 유산이다. 대곡리 반구대 암각화에는 작살 맞은 고래, 새끼를 배거나 데리고 다니는 고래 등이 생동감 있게 표현돼 선사시대 사람들의 생활상화 생태계를 엿볼 수 있다. 국가유산청은 지난 2010년 '반구천의 암각화'가 세계유산 잠정 목록에 등재된 후 지난해 1월 세계유산 등재 신청서를 유네스코에 제출했다. 이후 서류 및 현장실사 등 심사를 거쳤다. 세계유산위원회는 '반구천의 암각화'에 대해 "탁월한 관찰력을 바탕으로 그려진 사실적인 그림과 독특한 구도는 한반도에 살았던 사람들의 예술성을 보여주고, 다양한 고래와 고래잡이의 주요 단계를 담은 희소한 주제를 선사인들의 창의성으로 풀어낸 걸작"이라고 평했다. 이어 "선사시대부터 약 6000년에 걸쳐 지속된 암각화의 전통을 증명하는 독보적인 증거이면서 한반도 동남부 연안 지역 사람들의 문화 발전을 집약해 보여준다"고 덧붙였다. [서울=뉴스핌] 이지은 기자 = 울주 대곡리 반구대 암각화. [사진=국가유산청] 2025.07.12 alice09@newspim.com 세계유산위원회는 등재 결정과 함께 사연댐 공사의 진척 사항을 보고할 것과 더불어 반구천 세계 암각화센터의 효과적 운영을 보장하고, 관리 체계에서 지역 공동체와 줌니들의 역할을 공식화하고, 유산의 '탁월한 보편적 가치'에 영향을 줄 수 있는 모든 주요 개발 계획에 대해 알릴 것을 권고했다. 국가유산청 관계자는 "이번 '반구천의 암각화'의 세계유산 등재는 국가유산청과 외교부, 주유네스코대한민국대표부, 해당 지자체가 모두 힘을 합쳐 이뤄낸 값진 결과"라며 "이번 등재롤 계기로 '반구천의 암각화'가 가진 세계유산으로서의 가치를 충실히 보존하는 한편, 지역주민과의 긴밀한 협력을 이어가는 적극행정으로 지역사회와의 상생을 위한 정책적 노력을 지속할 것"이라고 약속했다. 최응천 국가유산청장은 "'반구천의 암각화'가 세상에 알려진 지 50여 년이 지났지만, 세계유산 등재까지는 쉽지 않은 긴 여정이었다"며 "앞으로도 국가유산청은 '반구천의 암각화'를 인류 공동의 유산으로서 가치를 지키고 잘 보존·활용할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 전했다. alice09@newspim.com 2025-07-12 18:02
안다쇼핑
Top으로 이동